Dono de peixaria de BC é preso em operação do MPSC
Uma operação do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) resultou no descarte de 10,62 toneladas de pescados impróprios para consumo nesta quinta-feira, em Balneário Camboriú e Penha. O dono de uma peixaria foi preso. Somados aos 13 mil quilos apreendidos na quarta-feira, mais de 23,6 toneladas de produtos foram retiradas de circulação em dois dias de fiscalização.
As equipes encontraram pescados sem origem comprovada, produtos vencidos, falta de rastreabilidade e condições inadequadas de armazenamento. A operação integra o programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal, coordenado pelo MP.
Em Balneário Camboriú, uma peixaria no bairro da Barra teve 620 quilos de pescados e derivados descartados. Os fiscais encontraram produtos sem rótulo ou nota fiscal, além de alimentos armazenados em temperaturas inadequadas. A câmara frigorífica apresentava sujeira, restos de peixes e resíduos de processamento, além de gotejamento sobre os alimentos.
O dono foi preso pelas graves irregularidades sanitárias e encaminhado à delegacia. Segundo o MPSC, ele também coagiu uma profissional durante a fiscalização. O estabelecimento já havia sido vistoriado anteriormente e recebido orientações para corrigir os problemas, mas as irregularidades persistiam.
Em Penha, a fiscalização resultou no descarte de 10 toneladas de pescados e derivados. O estabelecimento funcionava sem alvará e mantinha produtos vencidos e sem comprovação de origem.
A operação também vistoriou outra peixaria no bairro da Barra, em Balneário Camboriú, onde foram encontradas condições adequadas de higiene, armazenamento e identificação dos produtos.
Na quarta-feira, primeiro dia da operação, cerca de 13 toneladas de pescados impróprios para consumo foram descartadas em Navegantes e Barra Velha. Em Navegantes, uma indústria teve 7,9 toneladas de produtos inutilizados, a maior parte armazenada em uma câmara frigorífica a 13°C, temperatura muito acima dos 4°C recomendados. Já em Barra Velha, outras cinco toneladas foram descartadas em uma indústria de alimentos à base de pescados, após a identificação de irregularidades sanitárias e falhas no armazenamento.